歐盟在農業食品政策方面進行了戰略性調整，推出了首個畜牧業戰略和歐洲蛋白質計劃，這兩項舉措旨在… 加強非洲大陸的蛋白質自主性 並減少對進口的依賴。這項由歐盟委員會於7月7日提出的倡議，認可了畜牧業在糧食安全、農村就業和區域凝聚力方面發揮的關鍵作用，同時制定了提高其韌性和競爭力的路線圖。
情況再緊迫不過：多年來，歐洲畜牧業一直飽受成本上漲、監管壓力和極端天氣事件的困擾，導致多個成員國的牲畜數量持續下降。面對這種情況，布魯塞爾提出了一項提案。 五項行動優先事項 這些措施涵蓋了從風險管理和數位化到動物福利以及脆弱地區農場生存能力等各個方面。最終目標是在兼顧環境永續性的同時，建立一個更強大、更危機應對能力的產業。
歐盟委員會公佈其畜牧業和蛋白質產業發展路線圖
新的畜牧業策略圍繞著五個關鍵領域： 因應危機的能力、競爭力與創新能力、環境永續性與動物福利、地理生存能力與卓越生產能力根據歐盟委員會的數據，該產業約佔歐盟農業增加價值的40%，營業額近4,000億歐元，並在400萬個農場中提供了約700萬個就業機會。此路線圖包含加強風險管理工具、扶持小型屠宰場、推廣集約化畜牧養殖系統等措施。
同時，歐洲蛋白質計劃旨在 到2035年，將蛋白質自給率從目前的25,8%提高到35%。這將減少歐盟對進口油籽和動物飼料蛋白質作物的依賴。目前，歐盟消費的此類蛋白質約有74%來自境外。歐盟委員會認為，這項措施不僅能增強歐洲抵禦地緣政治動盪的戰略自主性，也能為農民和畜牧養殖戶創造新的經濟機會。
西班牙農業、漁業和食品部長路易斯·普拉納斯對這兩項舉措都表示讚賞。普拉納斯在聲明中強調： 這些政策的成功必須取決於生產者的獲利能力。 而且，該計劃採取的方式能夠保障農場的經濟效益。部長也強調，在當前地緣政治不確定性和國際市場波動的大背景下，蛋白質計畫為加強歐盟的戰略自主性提供了機會。
創新項目：變廢為寶，造就動物蛋白
除了廣泛的政策指導方針外，一些具體的措施也已在進行中，展現了循環經濟在蛋白質生產領域的應用潛力。昆蟲飼料運作小組就是一個典型的例子，該計畫旨在… 它將橄欖油工業的副產品——橄欖渣——轉化為仔豬飼料的蛋白質成分。 經由黑水虻幼蟲（Hermetia illucens）。 食品和技術創新 該計畫正在卡斯蒂利亞-萊昂、馬德里和安達盧西亞進行開發，並透過農業部和歐洲農村發展農業基金，由 2023-2027 年共同農業政策策略計畫提供資金支持。
此計畫匯集了包括昆蟲生物技術公司（InsectBiotech）、CIDAF、馬德里康普頓斯大學和西班牙國家研究委員會（CSIC）在內的多家機構。其目標包括： 提高昆蟲粉的消化率和營養特性該計畫旨在優化中試和工業規模的生產，並驗證其在豬飼料中的有效性。目標是減少對進口蛋白質的依賴，並提供一種可持續的解決方案，利用一種難以處理的廢棄物。初步試驗已經啟動，重點是市場分析和幼蟲飼餵試驗的準備工作。
漁業部門在蛋白質政策中佔有一席之地
儘管委員會正在推進其計劃，但漁業、水產養殖和加工業已發出呼籲，要求： 水產食品應被視為糧食安全和蛋白質自主的戰略組成部分。由歐洲漁業生產者協會 (EAPO)、歐洲漁業協會 (Europêche)、歐洲漁業生產者協會 (FEAP)、歐洲海鮮協會 (Seafood Europe) 和歐洲軟體動物生產者協會等組織組成的 EUSeA 聯盟已向布魯塞爾發出聲明，要求未來的《2040 年漁業和水產養殖業》包含一項藍色歐洲食品養殖計劃。
該產業認為，目前的歐洲蛋白質計畫過於專注於農作物和畜牧業，而忽略了海鮮的潛力。據歐盟海鮮協會（EUSeA）稱， 漁業和水產養殖業已經提供了優質蛋白質。沿海社區對此表示支持，就水產養殖而言，這些物種也為動物飼料中的蛋白質成分需求做出了貢獻。該聯盟認為，一項全面的蛋白質政策應利用捕撈和加工的副產品，並促進未充分利用物種的新型商業鏈的建立，從而整合… 營養中的微藻化合物 可持續的。
畜牧業策略、蛋白質計畫、昆蟲飼料等措施以及藍色產業的需求共同描繪出一幅圖景： 歐洲尋求蛋白質來源多元化，以確保長期糧食安全。無論從政治領域或商業創新領域，傳遞的訊息都很明確：減少對外國資源的依賴，並致力於循環和永續模式。西班牙憑藉著「昆蟲飼料」（Insectfeed）等計畫以及農業、漁業和食品部（MAPA）對新政策的支持，處於引領這項變革的有利地位，而這項變革有望對歐洲大陸的農村地區和沿海地區產生深遠影響。
