昆卡省拉斯佩德羅涅拉斯鎮再次舉辦了國際大蒜博覽會（FIDA），該博覽會於 2016 年舉辦了第 52 屆。從 7 月 24 日至 26 日的三天時間裡，該鎮成為了生產者、廚師和遊客的聚會場所，舉辦了一系列融合傳統、美食和音樂的活動。
卡斯提爾-拉曼恰自治區農業、畜牧業和農村發展部長胡利安·馬丁內斯·利贊出席了正式開幕式，並重申了自治區政府對大蒜產業的承諾。部長強調了保護水資源對於確保大蒜種植持續發展的重要性，並著重介紹了拉斯佩德羅涅拉斯紫蒜的價值，該產區擁有西班牙唯一的受保護地理標誌（PGI）大蒜品種。
對水資源的製度性支持與保護
馬丁內斯·利贊在演講中保證，地方政府將繼續支持大蒜產業，尤其是在用水方面。 該議員否決了對用水配額的任何限制。 他宣布，有人對瓜迪亞納河流域管理局2028-2033年計畫提出異議。保護水資源對於維持這個農業領先全國的地區的生產至關重要。
該議員還重點介紹了拉斯佩德羅涅拉斯的受保護地理標誌（PGI）紫蒜，該標誌自 1997 年起生效，是西班牙唯一的優質大蒜認證標誌。 該稱號是推廣活動最活躍的頭銜之一。 並與區域品牌 Campo y Alma 合作。此外，政府也撥款用於推廣農產品，但本期並未具體說明金額。
國際農業發展基金亮點
博覽會為各個年齡層的人們提供了豐富多彩的活動。其中一大亮點是第十六屆全國烹飪大賽“Ajo Morado Las Pedroñeras”，六位專業廚師角逐獎項。 評審團主席是米其林星級廚師魯本·桑切斯本次比賽由托梅略索的Epílogo餐廳組織，往屆獲獎者也參加了比賽。獎金總額為3.500歐元。
音樂在FIDA音樂節上也扮演了重要角色，該音樂節第三屆免費入場。首晚以電子音樂為主，邀請了Selecta和Vilu Gontero等DJ助陣；第二晚則匯集了La Frontera和Locomía等標誌性樂團。 小吃路線為節慶氣氛錦上添花。其中幾家餐飲場所提供用紫蒜製成的西班牙小吃，參與者有機會贏得旅行。
比賽與傳統
最受歡迎的活動包括大蒜切割比賽（參賽者展示他們的技能）和拖拉機技能比賽（包括腳踏式和帶拖車式拖拉機）。 這些比賽會頒發現金獎勵和產品。這些活動吸引了大量人群，也是博覽會的傳統項目。此外，還舉辦了「小小荷包大師」兒童烹飪工作坊和《曼切加烤肉店》新書發表會。
第52屆拉斯佩德羅涅拉斯國際大蒜博覽會於7月26日星期日閉幕，再次展現了這一融合傳統與創新的行業的蓬勃活力。政府的支持、受保護地理標誌（PGI）的卓越品質以及豐富多彩的活動，都使本次博覽會成為大蒜和美食愛好者不容錯過的盛會。
